تونس ــ الرأي الجديد
تناول حلويات المولد أحد أشهر طقوس احتفال الكثير من المسلمين بالمولد النبوي الشريف، الذي سيوافق هذا العام الاثنين 14 سبتمبر الجاري.
وللاستمتاع بالمذاق اللذيذ لحلوى المولد دون الإضرار بصحة الجسم، هناك إرشادات يجب الالتزام بها عند تناولها، حسبما ذكر الكتور هاني أبو النجا، أخصائي التغذية العلاجية.
وحذر خبراء طبيون، من تناول حلويات المولد على معدة فارغة، لاحتوائها على مستويات مرتفعة من السكريات، مما يؤدي إلى:
– ارتفاع سكر الدم بشكل حاد.
– مقاومة الإنسولين.
– زيادة الشعور بالجوع طوال اليوم.
وأوصى أخصائيو التغذية العلاجية، باستهلاك حلويات المولد بعد تناول وجبة غنية بالألياف الغذائية، لأنها تساعد على ضبط سكر الدم، عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء.
وأوضحوا، أن الكمية المسموحة من حلويات المولد يجب ألا تزيد عن تناول 100 جرام فقط على مدار اليوم، لأن الإفراط فيها له تبعات وخيمة على صحة الجسم، حيث يزداد خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب.
وناشدوا محبي حلويات المولد، بانتقاء الأصناف المصنوعة من المكسرات، لأنها أكثر فائدة للجسم، وتجنب الأنواع الغنية بالسكريات ومرتفعة السعرات الحرارية.
وشددوا على ضرورة شرب المزيد من السوائل، مثل الماء والمشروبات الدافئة غير المحلاة، لتخليص الجسم من السكر الذي يستهلكه عند تناول حلويات المولد عبر البول.
وأشاروا إلى وجود فئات، من الأفضل لهم الابتعاد عن حلويات المولد، مثل مرضى السكري.
