“طريڨ الهندي”.. سلطان الغلّة يفرض نفسه على الباحثين من تونس وألمانيا

القصرين ــ الرأي الجديد / عبد الرزاق اللطيفي

لأول مرة يأخذ الهندي التونسي (سلطان الغلة) ــ كما يوصف في تونس ــ شكل الغلال التي لها حظوة دولية.

إذ يختتم، اليوم الأحد 3 سبتمبر 2023، تظاهرة “طريڨ الهندي”، التي انطلقت، صبيحة أمس السبت 2 سبتمبر، بالتعاون مع الكنفدرالية الألمانية لتعليم الكبار.

و”طريڨ الهندي”، الذي ينظمه المركز الثقافي الجبلي سمّامة، هو لقاء فكري فني تنموي، يدور حول ثروة طبيعية واعدة، يمكن أن ترتقي بحياة سكان القصرين، وأن تدفع بجدوى كبيرة اقتصاد تونس.

والمبادرة تحتفي بالصبّار والتين الشوكي، هذه الثروة الطبيعية التي تختصّ بها جهة القصرين والسباسب عموما، وهي تحمل وعودا تنموية حقيقية عندما يتمّ استثمارها كما يجب.

وتم افتتاح “طريڨ الهندي”، أمس، بمائدة مستديرة تحت عنوان “التين الشوكي.. الكنز المغدور”، بمشاركة نخبة من الناشطين والباحثين والمهندسين والمستثمرين والطلبة.

وسيكون الموعد، اليوم الأحد، مع ورشة ابتكار غذائي وبصري انطلاقا من التين الشوكي بمشاركة حنان عبيدي (خبيرة طبخ)، إيمان ميساوي (باحثة في البيولوجيا)، زينب الهلالي (فنانة تشكيلية)، خالد الخياطي (مصمّم)، الحبيب الغرايسي (مغني راب)، وشباب الهيب هوب غار بويز..

ومن المنتظر أن تتمخض المائدة المستديرة، عن تصور جماعي للخطوة الموالية، التي سيتم من خلالها، لتثمين التين الشوكي.