تونس ــ الرأي الجديد (صحة)
كشفت دراسة طبية حديثة، عن فائدة صحية جديدة لزيت الزيتون، حيث يساهم في تخفيض فرص الإصابة بالخرف، وذلك عند تناول زيت الزيتون يوميًا.
ووجدت الدراسة، التي استعرضت نتائجها في الإجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية في بوسطن، وشملت 90 ألف شخص، أن محبي زيت الزيتون كانوا أقلّ عرضة للوفاة بسبب الخرف.
ووفق الدراسة، فإن أولئك الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة طعام يوميًا من زيت الزيتون، كانوا أقلّ عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28%.
وتعليقا على الدراسة، قالت “كوني ديكمان”، مستشارة التغذية في مستشفى “سانت لويس”: “من المعروف أن أحماض “أوميجا 3″ الدهنية توفر فوائد مضادة للالتهابات، وزيت الزيتون مصدر جيد لهذه الأحماض”.
وأضافت “ديكمان” أن: “اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، ربما عن طريق المساعدة في تحسين ضغط الدم والكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية”.
وتابعت: “ما هو مفيد للقلب مفيد أيضا للدماغ، وصحة القلب والأوعية الدموية تحد من خطر الإصابة بالخرف”.
