حديث عن الزيادة في أسعار الخبز: وزارة التجارة تصدر بلاغا “هامّا”

تونس ــ الرأي الجديد 

أكدت وزارة التجارة، أنّه “لم يتمّ تسجيل أي زيادة في أسعار الخبز المدعم، مشيرة إلى أن قطاع إنتاج الخبز، يخضع لإطار قانوني وترتيبي، يحدّد نوعية المتدخلين، وينظم مجالات عملهم حسب الإختصاصات.

وتصنّف الوحدات المخوّل لها صنع الخبز إلى:

“مخابز مصنفة متحصلة على البطاقة المهنية لخباز وتختص دون سواها بصنع الخبز المدعم من الحجمين الكبير (وزن 400 غ) والصغير “باقات” (وزن 220غ) وذلك باستعمال حصة شهرية قارة من الفارينة المدعمة استخراج نوعي ps لكل مخبزة لتتولى ترويجه بأسعار محددة للعموم تباعا بـ 230 للخبز الكبير و190 مليم للخبز باقات،
مخابز غير مصنفة تختص بصنع الخبز الخاص والرفيع الذي لا يتجاوز وزنه 150 غرام باستعمال مادتي الفرينة استخراج نوعي ps-7 والسميد المدعمتين وتتزود بهما دون حصص محددة لتتولى ترويجه بأسعار حرة تختلف حسب النوعية والجودة والتركيبة”.