تونس ــ الرأي الجديد
أكد رئيس الغرفة الوطنية للمقاهي صنف 1، محمد فوزي الحنفي، أنّ قرار تحرير أسعار 3 مشروبات ساخنة بالمقاهي المذكورة يأتي في إطار مسار التحرير الجزئي للمشروبات الساخنة، الذي تمّ إقراره منذ سنة 2012، بمقتضى جلسة عمل وزارية، وشمل capucin،direct ،express.
وأضاف فوزي الحنفي، أنّ الوزارة أبلغت الغرفة بالقرار الجديد مساء أمس بشكل رسمي وكتابي، ويشمل أسعار الشاي والقهوة فيلتر café filtre والقهوة بالحليب café crème.
وبيّن الحنفي، أن هذا القرار لا يُعتبر زيادة في الأسعار، وسيكون بشكل طوعي لأصحاب المقاهي المعنية، وللحريف حُرّية الاختيار حسب قاعدة الجودة والسعر، داعيا المهنيين إلى إشهار الأسعار، لتجنّب تسليط خطايا، مشيرا إلى أنّ هامش الربح تمّ إقراره من قبل وزارة التجارة لا يتجاوز 20%، حسب تعبيره.
