مختصة في التغذية: البيض المتّسخ قد يحمل مرضا “خطيرا”

ونصحت المختصة، بإستهلاك البيض المعلب والإنتباه لتاريخ الصلوحية، مشددةً على أن البيض لا يجب أن يكون متسّخا من الخارج، لأن القشرة الخارجية يمكن أن تحمل جراثيم مثل “السالمونيلا”، التي قد تؤدي إلى تسمّمات غذائية وأعراض خطيرة، وفق قولها.