حول الحليب والألبان: مسؤول يؤكد أنه على السلطات أن تتدخّل لإنقاذ ما يمكن إنقاذه

تونس ــ الرأي الجديد 

دعا مدير الإنتاج الحيواني بالإتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، منوّر الصغيري، السلطات المتداخلة إلى التحرّك لإنقاذ ما يمكن إنقاذه، إثر تراجع قطيع الأبقار في تونس وإرتفاع أسعار الأعلاف.

وشدّد منوّر الصغيّر، على أهمية تمكين الفلاّح من تغطية كلفة الإنتاج التي تتجاوز الدينارين للتر الحليب الواحد، لكنّه يبيعه اليوم بـ 1340، وتمكينه من هامش ربح ليحافظ على آلة الإنتاج، وفق قوله.

وأوضح الصغيري، أنّ إنتاج اللحوم الحمراء خاصّة البقري مرتبط ارتباطا وثيقا بوضع منظومة الألبان، مشيرا إلى تجاوز أسعار الهبرة بقري 40 دينارا، مرجعا ذلك إلى تراجع عدد رؤوس القطيع، داعيا إلى وقوف الجميع “صفّا واحدا” لإصلاح منظومة الإنتاج والمحافظة على القطيع الحيواني استعدادا للمستقبل.