تونس ــ الرأي الجديد (صحة)
يعدّ “الأرز”، أحد الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام في وجبة الغذاء، حيث يحظى بشعبية كبيرة، وتفضيل الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقه اللذيذ.
تأثير تناول الأرز يوميًا على صحة الجسم:
1- الحصول على الطاقة
الأرز عبارة عن حبوب صحية غنية بالعناصر الغذائية ومصدر ممتاز للكربوهيدرات، وهو أحد المغذيات الرئيسية الثلاثة التي نحتاج إلى استهلاكها يوميًا.
ويعدّ الأرز مصدرًا سريعًا للطاقة، وهو مناسب لأولئك الرياضيون الذين يحتاجون إلى الطاقة بشكل كبير، أو الأفراد الذين لديهم وظائف شاقة.
وتعتبر الكربوهيدرات من المغذيات المهمة التي تحتاجها أجسامنا للطاقة وإنتاج الهرمونات والوظيفة الإدراكية.
2- سهولة الهضم
ويعد الأرز عنصرًا مميزًا في “حمية BRAT” التي يتم الترويج لها غالبًا لمن يعانون من الغثيان أو القيء أو الإسهال.
وإذا كان لديك ألم في المعدة، فإن أحد الأطعمة التي يمكن اللجوء إلى تناولها هو الأرز العادي، الذي يحتوي على القليل جدًا من الدهون، فهو مثالي لسهولة الهضم.
3- رفع مستوى سكر الدم
نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات في الأرز مقارنة بالبروتينات والدهون، يمكن أن يؤدي تناوله بمفرده إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
