تونس: 66% من المأكولات تذروها رياح التبذير.. و900 ألف خبزة بــ 100 مليون دولار

تونس ــ الرأي الجديد

حذّرت دارين الدقي، مديرة التحاليل والاختبارات بالمعهد الوطني للاستهلاك، من ظاهرة تبذير الطعام خاصّة في شهر رمضان.

وأشارت الدقي الأحد 26 مارس، إلى تبذير 66% من المأكولات الّتي يتمّ إعدادها خلال رمضان، لافتة إلى تبذير 900 ألف خبزة، بما قيمته أكثر من 100 مليون دينار سنويا.

وأوضحت الدقي أنّ تبذير الخبز، يستحوذ على نسبة 46%، والغلال 30%، والحلويات 20%، واللحوم 19%، والحليب ومشتقاته 18%، والخضر 14%، والمشروبات 13,4%، والبيض 5,5 %.