“المتوقّع أصبح حقيقة”: إتحاد الفلاحة يؤكد “إنتهاء” مخزون الحليب … والأزمة “متواصلة”

تونس ــ الرأي الجديد 

أكد نائب رئيس الإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أنيس خرباش، أن أزمة فقدان مادة الحليب ستتواصل، حسب تعبيره.

وأضاف أنيس خرباش، قائلا: “كنا نعيش فيما قبل الأزمة … اليوم المخزون إنتهى … الإنتاج وصل إلى 55 بالمائة مقارنة بالأرقام القديمة والفترة نفسها من السنة الماضية … وبنقص بـ 600 ألف لتر يوميا في إنتاج الحليب”، حيث يقع إنتاج مليون و100 ألف لتر مقابل إستهلاك يتراوح بين مليون و800 ألف إلى مليوني لتر يوميا، وفق قوله.

وأشار خرباش، إلى مزيد تعمّق مشاكل مسالك التوزيع وتوفر الحليب في المقاهي والمطاعم والنزل، مقابل فقدانه في المساحات التجارية والباعة بالتفصيل، مبرزا أن مشتقات الحليب متوفرة لأنها تضمن هامش ربح كبير لأصحاب وحدات التحويل، إلاّ أن الحليب نصف الدسم مدعوم من طرف الدولة بـ 400 و450 مليما في اللتر الواحد، مقابل عدم حصول وحدات تحويل الحليب على مستحقات الدعم من طرف الدولة لمدة 14 شهرا.