خبيرة تتحدّث: في حالة “التسمّم” الغذائي في الصيف … هذا ما عليك فعله !

تونس ــ الرأي الجديد 

تحدّثت أخصائية تغذية، عن مشاكل يتعرّض لها الإنسان خلال فصل الصيف، ومنها التسمّم الغذائي.

وقالت الخبيرة، أن الإسهال والغثيان والإقياء من الأعراض الشائعة للتسمّم الغذائي، لأن الأطعمة التي نتناولها تتلف بسرعة بسبب حرارة فصل الصيف.

وتابعت: “إذا كان التسمّم الغذائي غير قوي، فسوف تحتاج فقط إلى شرب الكثير من الماء والراحة، لكن، إن استمر لأكثر من يومين أو رأيت دم في البراز، عليك برؤية الطبيب”.

وأضافت: “كي تمنع التسمم الغذائي، قم بغسل الخضراوات و الفاكهة بشكلٍ جيد، و تناول الأطعمة الطازجة بدلًا من الجاهزة أو المطبوخة مسبقًا”.